茭白(《本草图经》)
【基原】为禾本科植物菰的花茎，经茭白黑粉刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿。
【异名】菰首、菰笋、茭瓜。
【性味归经】甘，寒。入肺、脾经。
【功效】清热除烦，催乳。
【应用】
1．产后无乳：茭白15g～30g，通草9g，猪脚煮食。(《湖南药物志》)
2．便秘心胸烦热，高血压：鲜茭白60g，加旱芹菜30g，水煎服。(《食物与治病》)
【使用注意】
脾胃虚冷作泻者忌食。
【按 语】
茭白以粗壮白嫩为佳。性寒，对于阴虚内热，便秘溲赤、咽干等热病相宜。
【参考文献】
1．《本草拾遗》：“去烦热，止渴，除目黄，利大小便，止热痢，解酒毒。”
- 茭白（《本草图经》）《中医饮食营养学》
- 茭白《药性切用》
- 茭瓜《滇南本草》
- 茭白《本草撮要》
- 浇烛法《是斋百一选方》
- 茭白《本草分经》
- 娇儿易死说《推拿抉微》
- 茭白《本草从新》
- 娇红痘《续名医类案》
- 茭白《饮食须知》
- 胶《中医名词词典》
- 交仪《中医词典》
- 胶《中医词典》
- 交阳《中医词典》
- 胶艾漏胎方《仁术便览》
- 交信《针灸学》
- 胶艾汤《圆运动的古中医学》
- 交信《中医词典》
- 胶艾汤《金匮悬解》
- 交信《针灸大成》
- 胶艾汤《备急千金要方》
- 交往《医学心理学》
- 胶艾汤《备急千金要方》
- 交通心肾《中医词典》
- 胶艾汤《三因极一病证方论》
- 交藤圆《中藏经》
- 胶艾汤《太平惠民和剂局方》
- 交藤丸秘方（华佗交藤丸）《华佗神方》
- 胶艾汤《医方考》
- 交泰丸《脾胃论》
- 胶艾汤《扁鹊心书》
《中医饮食营养学》
- 上篇 总论
- 第一章 中医饮食营养学的概念和内容
- 第二章 中医饮食营养学发展史
- 第三章 食物的性能和饮食作用
- 第四章 饮食的应用
- 下篇 常用饮食
- 第一章 解表饮食
- 辛温解表类
- 辛凉解表类
- 常用食品
- 参考：暖春补品有大葱
- 第二章 清热饮食
- 清热泻火类
- 清热凉血类
- 清热生津类
- 清热解毒类
- 常用清热食品
- 参考：多吃西红柿有利防癌
- 第三章 化痰止咳平喘饮食
- 常用食物
- 常用食品
- 参考：竹笋的营养与功用
- 第四章 健脾消积类
- 消导类
- 健脾和胃类
- 健脾化湿类
- 常用食品
- 第五章 利尿通便类
- 利尿类食物
- 通便类食物
- 常用食品
- 第六章 理血类
- 活血类食物
- 止血类食物
- 常用食品
- 参考：健康消费话红酒
- 第七章 补气类
- 常用补气类食物
- 常用食品
- 参考：进补有哪些种类？
- 第八章 补血类
- 常用补血食物
- 常用食品
- 参考：花生炖吃最相宜
- 第九章 助阳类
- 助阳食物
- 助阳食品
- 参考：阳虚体质养生法
- 第十章 滋阴类
- 滋阴食物
- 银耳(《本草再新》)
- 白菜(《饮膳正要》)
- 梨(《名医别录》)
- 牛乳(《本草经集注》)
- 鸡蛋(《本草经集注》)
- 鳗鲡鱼(《名医别录》)
- 鳝鱼(《雷公炮炙论》)
- 鳖(《名医别录》)
- 龟肉(《名医别录》)
- 鸭肉（《名医别录》)
- 滋阴食品
- 参考：怎样选用滋补性食物
- 第十一章 其他食物
- 第十二章 常用药膳中药材
