西洋参
【异名】又叫洋参、花旗参。
【性味归经】甘,微苦,凉。归心、肺、肾经。
【功效】补气养阴,清火生津。
【应用】
1. 西洋参蒸桂圆:西洋参、桂圆,蒸服。用于肠红血痢。(《类聚要方》)
2. 西洋参汤:西洋参15克,煮汤频服。用于津液不足,口干舌燥。(《经验方》)
3. 西洋参粥:西洋参、粳米,煮粥食。用于体虚劳倦,气短乏力,口干口渴。
【使用注意】
常用量为3~6克,不宜用铁质器具加工。
【按语】
为补阴益气佳品。日常食之可补阴益气、泻虚火、固精神,夏季并能清暑消暑。适于虚热体质、气阴虚弱者或夏季进补食用。多冲泡代茶饮。
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