鳖(《名医别录》)
【基原】为鳖科动物中华鳖的肉。
【异名】水鱼、团鱼、圆鱼、甲鱼。
【性味归经】甘，平。入肝经。
【功效】滋阴，补虚，止泻，截疟。
【应用】
2．久泻久痢：鳖卵煮服。(《医林纂要》)
3．久疟不愈：鳖一个，去肝、肠，用猪油炖，入盐少许服。(《贵州中医验方》)
【使用注意】
脾胃阳虚及孕妇忌服。《随息居饮食谱》：“痰湿盛者忌。”
【按语】
鳖与乌龟齐名，但后者以滋阴、补血、止血、健骨为主，本品则清虚热，通瘀结之功更胜。甲鱼血可治骨结核。
【参考文献】
1．《日用本草》：“补劳伤，壮益气，大补阴之不足。”
2．《随息居饮食谱》：“滋肝肾之阴，清虚劳之热，主脱肛、崩带。”
- 鳖（《名医别录》）《中医饮食营养学》
- 鳖《食疗本草》
- 鳖不可与苋菜同食，倘同食则腹生小鳖《奇效简便良方》
- 鳖《食物疗法》
- 鳖龟牡蛎汤《食物疗法》
- 鳖《本草纲目》
- 鳖甲《神农本草经》
- 鳔胶《本经逢原》
- 鳖甲《雷公炮炙论》
- 鳔胶《冯氏锦囊秘录》
- 鳖甲《雷公炮制药性解》
- 鳔《本草纲目》
- 鳖甲《千金翼方》
- 表侄女黄氏孕七月患血痢《孙文垣医案》
- 鳖甲《长沙药解》
- 表症论《古今医彻》
- 鳖甲《中药炮制》
- 表症《医效秘传》
- 鳖甲《本草经集注》
- 表症《伤寒捷诀》
- 鳖甲《新修本草》
- 表证曰发表《疡医大全》
- 鳖甲《本草衍义》
- 表证篇《景岳全书》
- 鳖甲《汤液本草》
- 表证偏胜《伤寒指掌》
- 鳖甲《本草备要》
- 表证偏胜《温热暑疫全书》
- 鳖甲《本草蒙筌》
- 表证和里证的鉴别《中医诊断学》
- 鳖甲《本草易读》
《中医饮食营养学》
- 上篇 总论
- 第一章 中医饮食营养学的概念和内容
- 第二章 中医饮食营养学发展史
- 第三章 食物的性能和饮食作用
- 第四章 饮食的应用
- 下篇 常用饮食
- 第一章 解表饮食
- 辛温解表类
- 辛凉解表类
- 常用食品
- 参考：暖春补品有大葱
- 第二章 清热饮食
- 清热泻火类
- 清热凉血类
- 清热生津类
- 清热解毒类
- 常用清热食品
- 参考：多吃西红柿有利防癌
- 第三章 化痰止咳平喘饮食
- 常用食物
- 常用食品
- 参考：竹笋的营养与功用
- 第四章 健脾消积类
- 消导类
- 健脾和胃类
- 健脾化湿类
- 常用食品
- 第五章 利尿通便类
- 利尿类食物
- 通便类食物
- 常用食品
- 第六章 理血类
- 活血类食物
- 止血类食物
- 常用食品
- 参考：健康消费话红酒
- 第七章 补气类
- 常用补气类食物
- 常用食品
- 参考：进补有哪些种类？
- 第八章 补血类
- 常用补血食物
- 常用食品
- 参考：花生炖吃最相宜
- 第九章 助阳类
- 助阳食物
- 助阳食品
- 参考：阳虚体质养生法
- 第十章 滋阴类
- 滋阴食物
- 银耳(《本草再新》)
- 白菜(《饮膳正要》)
- 梨(《名医别录》)
- 牛乳(《本草经集注》)
- 鸡蛋(《本草经集注》)
- 鳗鲡鱼(《名医别录》)
- 鳝鱼(《雷公炮炙论》)
- 鳖(《名医别录》)
- 龟肉(《名医别录》)
- 鸭肉（《名医别录》)
- 滋阴食品
- 参考：怎样选用滋补性食物
- 第十一章 其他食物
- 第十二章 常用药膳中药材
