生姜(《本草经集注》)

《中医饮食营养学》书籍目录

【基原】为多年生草本植物姜的新鲜根茎

【异名】嫩者名紫姜、子姜;宿根名母姜;干燥根茎名干姜

【性味归经】辛,温。入脾、胃、肺经。

【功效】发表散寒,健脾止呕,解毒

【应用】

1. 风寒感冒生姜6g,紫苏叶30g,水煎顿服。(《本草汇言》)

2. 呕吐不止:生姜汁—汤匙,和醋少许,空腹服之。(《食医心境》)

3. 半夏中毒:生姜汤一盅,白矾少许,调匀内服。(《食物与治病》)

4. 中寒水泻:干姜(炮)研末,饮服6g。(《千金要方》)

【使用注意】

阴虚内热,血热妄行者忌服。

【现代研究】

生姜含挥发油,主要成分为姜醇、姜烯等。挥发油能刺激胃液分泌,促进消化,有健胃作用。生姜对血管运动中枢和呼吸中枢有兴奋作用。

【按语】

自古生姜即是一味常用药,也是一味常用的食疗佳品。嫩姜多作日常调料和做酱菜用,入药治病多用老姜。为呕家圣药。胃寒疼痛,可煎饮生姜,加红糖调匀,有暖胃祛寒作用。

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  1. 生姜(《本草经集注》)《中医饮食营养学》
  2. 生姜《本草图经》
  3. 生姜〈温〉《食疗本草》
  4. 生姜《药征续编》
  5. 生姜半夏汤《圆运动的古中医学》
  6. 生姜《珍珠囊补遗药性赋》
  7. 生姜半夏汤《金匮悬解》
  8. 生姜《药鉴》
  9. 生姜半夏汤《扁鹊心书》
  10. 生姜《药性切用》
  11. 生姜半夏汤方《伤寒杂病论》
  12. 生姜《外科全生集》
  13. 生姜半夏汤方《医宗金鉴》
  14. 生姜《本草撮要》
  15. 生姜甘草汤《备急千金要方》
  16. 生姜《本草害利》
  17. 生姜和中汤《脾胃论》
  18. 生姜《本草择要纲目》
  19. 生姜解《医学衷中参西录》
  20. 生姜《本草分经》
  21. 生姜橘皮汤《妇人大全良方》
  22. 生姜《本草分经》
  23. 生姜生附汤《三因极一病证方论》
  24. 生姜《增广和剂局方药性总论》
  25. 生姜汤《备急千金要方》
  26. 生姜《本草经解》
  27. 生姜汤《备急千金要方》
  28. 生姜《本草经解》
  29. 生姜汤《太平惠民和剂局方》
  30. 生姜《本草便读》
  31. 生姜汤《是斋百一选方》

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