人参莲肉汤(《经验良方》)
【原料】
【制法】
将人参、莲子(去心)放入碗中,加洁净水适量泡发,再加入冰糖。将盛药物的碗置于蒸锅内,隔水蒸炖1小时。人参可反复使用3次,次日再加莲子、冰糖和水适量,如前法蒸炖。
【服法】
吃莲肉,喝汤,第3次时,同人参一起吃下。早晚各食1次。
【功效】
补气益脾。
【应用】
病后体弱,气虚自汗,食少倦怠,脾虚泄泻等症。
【注意事项】
忌铁器,忌食萝卜和茶。
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