饮食营养学的现代发展
近年来,随着祖国医学的发展,中医饮食营养学也得到了相应的发展。由于人民生活水平的提高,在饮食生活方面对食养食疗也就提出了更高的要求。传统的饮食营养学又有了新的发展。在著作方面出现许多专业工具书,如食养食疗、保健医疗食品类书和辞书等。同时,大量科普书籍也相继问世。更引人瞩目的是,近年来中医食疗和食补开始进入医疗、护理、家政、航天乃至国防等专业方面,并取得不少科学成果。在中医教育方面,1976年国家正式批准成立中医养生康复专业,在本专业中设“中医饮食营养学”课程,从而使传统营养学术与技术得到延续与传播。现在,不少中医单位开展了食疗的临床工作,研制了药膳和疗效食品。个别中医院设立食疗科或食疗门诊,中医的传统保健食品也被广泛地推广应用。中医饮食营养学作为一门独立的学科,已经进入了一个新的历史发展时期。

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- 饮食宜忌《急救广生集》
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- 饮食宜忌《医述》
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- 饮食宜忌《食物疗法》
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- 饮食中毒《外科证治全书》
- 饮食养生《中医养生学》
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- 饮食中毒烦满治之方《金匮悬解》
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- 饮食自倍肠胃乃伤分而治之《内外伤辨》
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- 饮食自倍肠胃乃伤论《卫生宝鉴》
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- 饮食调治《常见中老年疾病防治》
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- 饮食调治《常见中老年疾病防治》
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