冬瓜(《本草经集注》)
【异名】白瓜、白冬瓜、东瓜、枕瓜、水芝。
【性味归经】甘、淡,凉。入肺、大肠、膀胱经。
【功效】清热利水,消肿解毒,生津除烦。
【应用】
1.浮肿喘满:大冬瓜一枚,先于头边切一盖子,除瓤,赤小豆填满冬瓜中,盖用竹签定,以麻线系,泥固济,用糠两大箩埋冬瓜在其内,以火着糠内煨之,候火尽取出,去泥,刮冬瓜令净,薄切作片,焙干,研末,水煮面糊为丸,如梧桐子大。每服五十丸,煎冬瓜子汤送下,不拘时候。(《杨氏家藏方》冬瓜丸)
2.消渴:冬瓜一枚,削去皮,埋湿地中一月将出,破开,取清汁饮之。(《圣济总录》)
3.暑热:冬瓜一斤,煮汤三大碗,一日分三次服下。(《食物与治病》)
【使用注意】
冬瓜性偏凉,凡属虚寒者,久病滑泄者忌食。
【按语】
冬瓜含糖量低,水分含量较高。能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。冬瓜中含钠量较低,是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
【参考文献】

- 冬瓜(《本草经集注》)《中医饮食营养学》
- 冬瓜《药性切用》
- 冬瓜、冬瓜皮《滇南本草》
- 冬瓜《本草撮要》
- 冬瓜〈寒〉《食疗本草》
- 冬瓜《本草分经》
- 冬瓜串《中医词典》
- 冬瓜《得配本草》
- 冬瓜串门主方《疡医大全》
- 冬瓜《本草从新》
- 冬瓜串门主论《疡医大全》
- 冬瓜《本草求真》
- 冬瓜羹《医学入门》
- 冬瓜《饮食须知》
- 冬瓜皮(冬瓜子)《中药学》
- 冬瓜《本草易读》
- 冬瓜瓤汤(《圣济总录》)《中医饮食营养学》
- 冬瓜《本草易读》
- 冬瓜仁《本草择要纲目》
- 冬瓜《本草备要》
- 冬瓜粥《保健药膳》
- 冬瓜《饮膳正要》
- 冬瓜粥《减肥新法与技巧》
- 冬瓜《食物疗法》
- 冬瓜子《药笼小品》
- 冬瓜《老年食养食疗》
- 冬瓜子《中药炮制》
- 冬瓜《玉楸药解》
- 冬瓜子《本经逢原》
- 冬瓜《减肥新法与技巧》
- 冬瓜子《本草分经》
《中医饮食营养学》
- 上篇 总论
- 第一章 中医饮食营养学的概念和内容
- 第二章 中医饮食营养学发展史
- 第三章 食物的性能和饮食作用
- 第四章 饮食的应用
- 下篇 常用饮食
- 第一章 解表饮食
- 辛温解表类
- 辛凉解表类
- 常用食品
- 参考:暖春补品有大葱
- 第二章 清热饮食
- 清热泻火类
- 清热凉血类
- 清热生津类
- 清热解毒类
- 常用清热食品
- 参考:多吃西红柿有利防癌
- 第三章 化痰止咳平喘饮食
- 常用食物
- 常用食品
- 参考:竹笋的营养与功用
- 第四章 健脾消积类
- 消导类
- 健脾和胃类
- 健脾化湿类
- 常用食品
- 第五章 利尿通便类
- 利尿类食物
- 通便类食物
- 常用食品
- 第六章 理血类
- 活血类食物
- 止血类食物
- 常用食品
- 参考:健康消费话红酒
- 第七章 补气类
- 常用补气类食物
- 常用食品
- 参考:进补有哪些种类?
- 第八章 补血类
- 常用补血食物
- 常用食品
- 参考:花生炖吃最相宜
- 第九章 助阳类
- 助阳食物
- 助阳食品
- 参考:阳虚体质养生法
- 第十章 滋阴类
- 滋阴食物
- 银耳(《本草再新》)
- 白菜(《饮膳正要》)
- 梨(《名医别录》)
- 牛乳(《本草经集注》)
- 鸡蛋(《本草经集注》)
- 鳗鲡鱼(《名医别录》)
- 鳝鱼(《雷公炮炙论》)
- 鳖(《名医别录》)
- 龟肉(《名医别录》)
- 鸭肉(《名医别录》)
- 滋阴食品
- 参考:怎样选用滋补性食物
- 第十一章 其他食物
- 第十二章 常用药膳中药材