二、饮食、生活习惯及社会环境因素
肥胖者往往有饮食增多史，食量较大，喜食甜食或每餐中间加食引起能量过剩。在同等热量情况下，有睡前进食及晚餐多食的习惯。体力活动过少或因骨折、结核、肝炎或其他原因而卧床休息，热量消耗少而引起肥胖。尤其人到中年以后，体力劳动量逐渐下降，常常脂肪壅存在腹部与臀部。大部分人停止有规律的运动以后即发展成肥胖。此外肥胖者之能量消耗与正常人有明显差别，休息及轻微活动时动用能量较正常人少；同样饮食情况下合成代谢较正常人亢进；基础代谢率相对较低，造成能量消耗较少，引起肥胖。
社会环境改变和肥胖发生有一定关系。解放前，由于生活水平低，肥胖发生率很低。解放后，随着生活改善，肥胖发生率急剧增加。家庭教育与儿童肥胖有关。研究发现独生子女或一家中最小子女容易肥胖。主要原因是错误认为婴儿喂养越胖越好，小孩从哺乳期就营养过度；过分溺爱，养成不良习惯，如零食尤其是糖果甜食太多；不必要的营养药物刺激食欲，增大食量；缺乏必要的体育锻炼。现已公认儿童营养过度是造成儿童及成年后肥胖的主要原因。
- 饮食、生活习惯及社会环境因素《减肥新法与技巧》
- 饮食、劳逸证候《中医诊断学》
- 饮食编《古今医统大全》
- 饮食（药食三）《妇人规》
- 饮食辨病《常见病自测》
- 饮食（养生余录 下）《古今医统大全》
- 饮食不节《中医词典》
- 饮食（戒饮）《宜麟策》
- 饮食不消《千金翼方》
- 饮食《预防医学》
- 饮食的管理《外科学总论》
- 饮食《灸法秘传》
- 饮食的作用《中医饮食营养学》
- 饮食《外科选要》
- 饮食过伤《明医杂着》
- 饮食《医学见能》
- 饮食汗《中医词典》
- 饮食《血证论》
- 饮食减肥的调配原则《减肥新法与技巧》
- 饮食《万病回春》
- 饮食禁忌节要《寿世青编》
- 饮食《寿世保元》
- 饮食居处戒忌《外科精要》
- 饮食《张氏医通》
- 饮食劳倦《明医杂着》
- 饮食《医述》
- 饮食劳倦亏损元气等症《内科摘要》
- 饮食《达生编》
- 饮食劳倦论《内外伤辨》
- 饮食《麻疹备要方论》
- 饮食劳倦伤脾《药症忌宜》
《减肥新法与技巧》
- 第一章 肥胖的病因及病理生理改变
- 第二章 肥胖的分类及临床表现
- 第三章 饮食减肥法
- 第一节 饮食减肥的调配原则
- 第二节 食疗、药膳减肥
- 第三节 减肥食物精选
- 第四章 体育锻炼减肥法
- 第一节 体育锻炼减肥的机理
- 第二节 体育减肥方法
- 第五章 气功减肥法
- 第六章 西药减肥法
- 第一节 食欲抑制剂
- 第二节 双胍类口服降糖药
- 第三节 激素类
- 第四节 拟β肾上腺素能药物
- 第五节 影响消化吸收的药物
- 第六节 动员局部脂肪分解及其他药物
- 第七章 中药减肥法
- 第八章 外用药减肥法
- 第九章 针刺减肥法
- 第十章 手术减肥法
- 第十一章 正确选用减肥方法
