魔芋
最早产于我国,后传入日本。在几十年前即成为日本人的家常便饭,其制品大量运销东南亚和欧美市场。所含的成分以葡萄甘露聚糖为主,含有大量的食物纤维,呈碱性,吸水后体积可膨胀100倍,粘度大。可促进肠内酶类分泌,加强酶的活性,消除肠壁上的分泌物。为时下流行的减肥美容食物之一。
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