不忘进早餐

《家庭医学百科·预防保健篇》书籍目录

美国学者将进早餐列为健身的一项措施,有其一定道理。

在日常生活中,一日三餐的安排,问题最大的是早餐。俗话讲,一年之计在于春,一日之计在于晨,一般上午的学习、工作强度比下午大得多,体力、脑力消耗大,所需能量也多。早餐马马虎虎,有的甚至不吃早饭就去上学、上班,能量摄入不足,或者没有,逼使动用体能,消耗体内糖类、脂肪和蛋白质,这是一种最不明智的做法。因为,贮存体能,将糖、脂肪和蛋白质贮存起来,需要做功。然而将已经贮存的糖、脂肪和蛋白质转化为能量,又要做功,所以说付出很多,可是得到的却很少,往往不能满足人体需要,易发生疲劳。久而久之,体质下降,诱发疾病。也有的早餐搭配不当,过分强调营养,喝牛奶,吃鸡蛋,却忽视碳水化物(谷类食物)的摄入,结果能量摄入依然不足。上海市儿童保健所调查发现20%的营养不良儿是能量摄入不足,也即做爸爸妈妈的只顾给孩子吃高蛋白、高营养,而忽视了吃饭,没有给孩子吃饱而导致营养不良。正如有人说的那样,现在不是营养素缺乏,而是营养知识缺乏。

那么,怎样才能使早餐吃饱、吃好呢?理想的早餐是“干稀搭配”,即粥、馒头、豆浆等搭配;“主副混食”,即除了主食外,最好有鸡蛋、咸蛋、花生米、黄豆、肉类等副食品搭配,这样才能满足人体对营养的需要,保持充沛精力工作和学习。当然,这样说并不否定午餐和晚餐的重要性,而是为了增进人们对早餐在人体健康意义上的认识,纠正不重视早餐的不科学做法。

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  1. 不忘进早餐《家庭医学百科·预防保健篇》
  2. 不完全恢复健康《病理生理学》
  3. 不为良相愿为良医《友渔斋医话》
  4. 不退位《中医词典》
  5. 不闻香臭《扁鹊神应针灸玉龙经》
  6. 不透表《麻科活人全书》
  7. 不稳定性规律《中医疾病预测》
  8. 不痛疮候《诸病源候论》
  9. 不卧《医法圆通》
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  11. 不卧《普济方·针灸》
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  13. 不卧《针灸资生经》
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  16. 不同生理状况下膳食调配原则《预防医学》
  17. 不卧散《冯氏锦囊秘录》
  18. 不同群体和特殊职业群体的心理卫生《医学心理学》
  19. 不卧散《儒门事亲》
  20. 不同年龄阶段儿童的心理卫生《医学心理学》
  21. 不吸烟《家庭医学百科·预防保健篇》
  22. 不同名称的同一品种《医院药学》
  23. 不喜食《秘传证治要诀及类方》
  24. 不同环境污染物引致的临床表现(表1-7)《预防医学》
  25. 不先辨症乱用药引《医门补要》
  26. 不同成像技术的综合应用《医学影像学》
  27. 不小便《医宗金鉴》
  28. 不啼《慈幼新书》
  29. 不小便《医述》
  30. 不啼《幼科心法要诀》
  31. 不小便《证治准绳·幼科》