(七)猕猴桃

《老年食养食疗》书籍目录

猕猴桃,古称藤梨羊桃,原为野生,近年来已有人工栽培繁殖。猕猴桃其果肉绿似翡翠,其味清香酸甜,其形如桃,又因它为猕猴所喜食,故名猕猴桃

猕猴桃含有极高的营养价值。它含有丰富的钙、磷、铁等元素和多种维生素以及蛋白质、脂肪、碳水化合物。最引人注目的是每百克鲜果肉中含维生素C100~420毫克,有的品种甚至可高达960毫克,比柑橘类高51倍,是蜜桃的70倍、鸭梨的100倍、苹果的200倍。维生素C的含量,堪称百果之冠。药理研究表明,猕猴桃鲜果及果汁制品,不但能补充人体营养,而且可以防止致癌物质亚硝胺在人体内的生成,还可降低血清胆固醇和甘油三酯水平,对消化道癌症、高血压、心血管疾病具有显著的预防和辅助治疗作用。

猕猴桃的果肉中还含有一种酶,有助于肉类纤维蛋白质的分解。据说,常吃猕猴桃的人皮肤特别细嫩光滑,富有弹性,因此,猕猴桃被誉为“青春果”。有的学者认为,猕猴桃是一种长寿果品,有抗肿瘤、抗衰老作用,称它为“长生果”。

猕猴桃还具有较高的药用价值。祖国医学认为,猕猴桃性味甘酸,寒,具有滋补强身、清热利尿、生津润燥、健脑止泻功效。其果、花、叶、根均可入药。可用于治疗肝肾阴虚,燥热生津、脾胃气虚消化不良、久痢泄泻等症。还可用于治疗坏血病、过敏性紫癜感冒、热毒、咽喉肿痛等。因此,猕猴桃不仅是老人、儿童,体弱多病者的良好滋补果品,而且可作为航空、航海、高原和高温工作者的保健食品。

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  1. 猕猴桃《老年食养食疗》
  2. 猕猴桃《本草纲目》
  3. 猕猴桃《本草衍义》
  4. 猕猴《证类本草》
  5. 猕猴桃《证类本草》
  6. 猕猴《医学入门》
  7. 猕猴桃《得配本草》
  8. 猕猴《本草纲目》
  9. 猕猴桃茶《茶饮保健》
  10. 迷走神经切断术后并发症《普通外科学》
  11. 猕猴桃木通茶《茶饮保健》
  12. 迷走神经和乙酰胆碱的作用《生理学》
  13. 醚的分类和命名《医用化学》
  14. 迷走神经《人体解剖学》
  15. 醚的性质《医用化学》
  16. 迷直神经《人体解剖学》
  17. 糜疳《中医词典》
  18. 迷路炎《耳鼻咽喉外科学》
  19. 《本草纲目》
  20. 迷路炎《中西医结合耳鼻喉科》
  21. 《食疗本草》
  22. 迷路窗破裂《中西医结合耳鼻喉科》
  23. 麋角《雷公炮炙论》
  24. 迷口《中医词典》
  25. 麋角鹿茸丸《是斋百一选方》
  26. 迷迭香《证类本草》
  27. 麋角丸《三因极一病证方论》
  28. 迷迭香《海药本草》
  29. 麋角丸《三因极一病证方论》
  30. 弥散障碍《病理生理学》
  31. 麋角丸方《备急千金要方》