【岐黄之术】

饮食调治

《常见中老年疾病防治》书籍目录

1.猪肾羹

猪腰子1对,去筋膜臊腺,切块划割细花,补骨脂10g、加水适量煎煮1小时,稍加食盐调料,分顿食用,连吃数日。

适用于脾肾两虚牙齿松动的病人。

2.糖饯加味红枣

红枣50g,用温水泡发;花生米100g,略煮一下,放冷,把皮剥下。把泡发的红枣、花生米及花生米皮同放在煮花生的水中,再加冷水适量,用小火煮半小时左右,捞出花生米皮,加红沙糖50g,待糖溶化后,收汁即可食用。

本品有补气生血之功效,适用于气血不足之牙周病患者。

3.法制黑豆

黑豆(或黄豆)500g,以水泡发备用,熟地黄山茱萸茯苓补骨脂菟丝子旱莲草、黑芝麻当归桑椹五味子枸杞子地骨皮各10g,放铝锅内,加水适量煎煮,每半小时,取煎液1次,加水再煮,共取煎液4次。合并煎液,放在大锅内,加入黑豆和食盐100g,以小火煨炖至药液涸干,停火。将黑豆曝晒至干,装瓶罐中贮藏备用。

本品有补肾益精,强筋壮骨固齿之功效。

每日随量嚼食。适用于肾气虚弱的牙周病患者。

4.栗子

生板栗500g,放锅内加水煮半小时,待冷后剥去皮,放在锅中再蒸半小时,趁热放在铝锅内,加入白糖250g,用勺压拌均匀成泥,做成小饼状即可。

本品有补肾益精、强筋壮骨、益齿止血之功效。长期服用有预防牙周病之功效。

5.二花茶

金银花30g、野菊花30g、白糖适量。二药水煎沸5分钟,或沸水冲泡,温凉后加糖代茶饮

适用于胃火上蒸的牙周病,有清热生津,解毒消肿的作用。

6.枸杞麦冬

枸杞子15g、麦冬10g、白糖适量。二药水煎沸15分钟,取汁加糖频频饮用。

适用于肾阴虚型之牙周病之牙根宣露,咀嚼无力,牙齿稀疏移位,牙齿松动患者。

7.骨碎补

骨碎补20g、粳米50g。骨碎补水煎沸15分钟,去渣留汁,加米煮粥。

本方适用于肾阳虚衰,形寒畏冷,腰膝冷痛,牙根宣露,齿疏齿豁,牙齿松动的患者。

8.羊胫骨粥

羊胫骨2只,粳米50g,盐、葱、姜适量。将羊胫骨洗净、捶碎,加水文火熬汁。取清汁加米煮粥,待粥将成时,加入盐、生姜葱白适量,煮至粥熟。

本方对于脾肾阳虚之牙周病者牙齿松动症有坚骨固齿之功效。

9.丝瓜

丝瓜1个(稍老者为佳),菜油、盐、味精适量。丝瓜切成小块,加油、调料做汤。

本品有解毒消肿通络作用,适用于胃火上蒸或风邪犯胃的牙龈宣肿症的患者。

10.公英茶

蒲公英20g,绿茶、白糖适量。蒲公英洗净,切碎,同茶叶用沸水冲泡,加糖后频频饮用。

适用于胃火上蒸,心烦口渴,齿龈宣肿疼痛,出血溢脓。

11.补骨脂大枣粥

补骨脂20g、大枣6枚、粳米100g。补骨脂水煎沸15分钟,去渣取汁,加米、枣煮粥,趁热食用。

本品有温补脾肾作用,适用于牙周病之属脾肾阳虚患者。

12.地黄粥

熟地生地各15g,粳米50g。将生、熟地水煎沸10~15分种,去渣留汁,加米煮粥。

适用于肾阴不足之患者,可作为日常膳食。

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