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【岐黄之术】

四、蘑菇中毒的急救

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蘑菇又称蕈，有毒者谷称毒蘑菇，属于真菌。它们分布广，种类多，全世界有百种，我国有50多种，其中最毒的10种，生长在阴暗潮湿处。蘑菇营养价值高，如香蘑、口蘑、松蘑等味鲜美，深受人们青睐。城市多食混杂的毒蘑，可使人中毒而死。毒蘑常见的有白帽、马鞍、鬼笔蕈、粟茸蕈等。它们含的毒素亦不一，如毒蕈碱、毒蕈溶血素、毒蕈毒素等，人中毒后症状也不相同，多在食后数小时发病。

（一）判断　根据发病的症状和食用蘑菇病史多易判断，且发病多在夏秋季，同食者同时发病。检验病人吃剩的蘑菇常可诊断清楚。

（二）症状

胃肠病症状毒蕈样症状神经症状血液变化肝肾症状
恶心、呕吐、腹胀、腹泻、水样便带血、失水及休克昏迷、发热、呕血、便血等流涎、多汗、血压下降、心跳慢、瞳孔缩小、肺水肿、呼吸困难，死于呼吸衰竭幻觉、幻听、谵妄、狂躁、抽搐、精神错乱、昏迷等贫血、黄疸、紫斑等，呕吐、便血肝大或缩小、黄疸、胆昏迷，少尿、无尿、蛋白尿及肾功能衰竭

（三）急救

1.轻症者立即催吐。

2.用浓茶水或用1：2000～1：5000高锰酸钾洗胃。洗胃后灌入药用炭10～20g。

3.有条件时静脉滴入5%葡萄糖盐水。服用甘草绿豆汤（甘草30g、绿豆10g）排毒。

4.送医院抢治。

（四）预防　毒蕈识别：颜色常鲜艳，伞盖上长瘤，有斑点或羞点，或有裂沟、生泡、流浆、发粘、并有腥、辣、苦、订、臭味。可疑时绝不可食用，这是预防蕈中毒的最可靠方法。

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  1. 蘑菇中毒的急救《现代院外急救手册》
  2. 蘑菇蕈《得配本草》
  3. 蘑菇粥《保健药膳》
  4. 蘑菇什锦《保健药膳》
  5. 蘑茹《本草分经》
  6. 蘑菇《本草撮要》
  7. 魔芋《减肥新法与技巧》
  8. 蘑菇《本草求真》
  9. 魔芋《老年食养食疗》
  10. 蘑菇《饮膳正要》
  11. 抹法《中医词典》
  12. 蘑菇《食物疗法》
  13. 抹口方《重订囊秘喉书》
  14. 蘑菰蕈《本草纲目》
  15. 末《中医词典》
  16. 磨障《明目至宝》
  17. 末病尤当治本《读医随笔》
  18. 磨翳丸《明目至宝》
  19. 末传寒中病《卫生宝鉴》
  20. 磨翳水《医学衷中参西录》
  21. 末端标记法《实用免疫细胞与核酸》
  22. 磨翳散《明目至宝》
  23. 末端转移酶《实用免疫细胞与核酸》
  24. 磨翳散《医学衷中参西录》
  25. 末梢神经炎《神经病学》
  26. 磨翳《明目至宝》
  27. 末治法《石室秘录》
  28. 磨茹蕈《本草从新》
  29. 茉莉花《本经逢原》
  30. 磨积丸《太平惠民和剂局方》
  31. 茉莉花《本草从新》

《现代院外急救手册》

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