第一节 肝脏的化学组成特点

《生物化学与分子生物学》书籍目录

正常人肝脏重约1-1.5kg,其中水份占70%。除水外,蛋白质含量居首位。已知肝脏内的酶有数百种以上,而且有些酶是其它组织中所没有或含量极少的。例如合成酮体和尿素的酶系;催化芳香族氨基酸及含硫氨基酸代谢的酶类主要存在于肝脏中。

正常人肝脏化学组成见表11-1。肝脏成分常随营养及疾病的情况而改变。例如,饥饿多日后,肝中蛋白质及糖原含量下降,磷脂及甘油三酯的含量升高。肝内脂类含量增加时,水分含量下降。如患脂肪肝时,水分可降至50%-5%左右。

表11-1 正常人肝脏的化学组成(按新鲜组织重量百分率计算)

成分百分率成分百分率
70Na0.190
蛋白质*15K0.215
糖质5-10Cl0.016
葡萄0.1Ca0.012
甘油三酯2Mg0.022
磷脂2.5Fe0.010
胆固醇0.3Zn0.006
Cu0.002

*其中86.6%为球蛋白,6.6%为白蛋白

此外,肝脏含铁蛋白较多,是机本贮存铁最多的器官。

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  1. 肝脏的化学组成特点《生物化学与分子生物学》
  2. 肝脏的大体形态《临床肝移植》
  3. 肝脏的生物化学《生物化学与分子生物学》
  4. 肝脏(供参考)《放射诊断学》
  5. 肝脏的血管性疾病《默克家庭诊疗手册》
  6. 肝脏《人体解剖学》
  7. 肝脏第八问《婴童百问》
  8. 肝脏《保婴撮要》
  9. 肝脏对胆红素的排泄作用《生物化学与分子生物学》
  10. 肝脏《寿世传真》
  11. 肝脏歌《脉诀乳海》
  12. 肝脏《默克家庭诊疗手册》
  13. 肝脏歌《脉诀乳海》
  14. 肝脏《默克家庭诊疗手册》
  15. 肝脏歌二《脉诀刊误》
  16. 肝欲酸《中医词典》
  17. 肝脏歌三《脉诀刊误》
  18. 肝郁胁痛《金匮翼》
  19. 肝脏歌一《脉诀刊误》
  20. 肝郁胁痛《中医词典》
  21. 肝脏和胆囊疾病的诊断性试验《默克家庭诊疗手册》
  22. 肝郁脾虚《中医词典》
  23. 肝脏和胆囊生物学《默克家庭诊疗手册》
  24. 肝郁脾虚《中医名词词典》
  25. 肝脏和消化系统功能的改变《病理生理学》
  26. 肝郁经行先期《中医词典》
  27. 肝脏活体组织穿刺术《物理诊断学》
  28. 肝郁经行先后无定期《中医词典》
  29. 肝脏积热《中医词典》
  30. 肝郁筋梗《医门补要》
  31. 肝脏积热《明目至宝》