五、夏季怎样进补

《老年食养食疗》书籍目录

夏季气温高,人体喜凉。此季节应以清补为宜。清补,是以寒凉食物为主,这类食物有大麦小麦绿豆百合白糖黄瓜菠菜白菜、豆芽菜、芹菜、水萝卜竹笋茄子、荸莽、兔肉鸭肉羊肝牛乳鸡蛋及新鲜水果等。应经常食用这些食物,以达到清热解暑、健脾利湿作用。

夏天是暑湿当令的季节,脾虚的老人应选食有健补脾胃、化除湿邪、性质平和、补而不腻的补益食品。常用的有赤豆、薏米仁等,将其煮烂,加糖服食,是良好的滋补食品。并可常饮冬瓜汤百合汤、红枣汤绿豆汤等,以解暑止渴、生津凉血

夏季,老人可选用有药用功能的食物。以去暑强身,防病治病。如把荸荠同等量的海蜇漂清后,加冰糖适量煮成“雪羹饮”,每日3次分服。老年人如患有高血压高血脂,常服此方,有治疗作用。此外,用夏季鲜白扁豆100克,煮粥食,可治疗老人消化不良慢性腹泻中暑发热等症;用白木耳煮粥,常食不仅能解热清暑,还具有抗衰老作用;常饮豆浆可降低胆固醇,促进健康长寿;常食百合粥,可润肺养胃,治疗老年气管炎、支气管扩张等;将鲜番茄数个,洗净,每天早上空腹食1~2个,可降血压,治眼底出血,提高抵抗力;常饮西瓜汁,可治疗中暑发热、肾炎水肿;老人夏季牙痛者,可用南瓜煮食,每日2次,每次适量。

在夏季虽然宜用清补,饮食宜清凉素洁,但仍需注意不要过食生冷食品,以免损伤老人脾胃。在食物选择上,还应避免食用燥热之品,如羊肉狗肉等,而多选食清淡而有滋阴功效的食品,以消暑健身,增进食欲。

1000余本中医古籍txt电子书免费下载

下载《老年食养食疗》 电子书打不开?

下载所有中医书籍

返回《老年食养食疗》书籍目录
  1. 夏季怎样进补《老年食养食疗》
  2. 夏季要防钩体病《免疫与健康》
  3. 夏季中暑秘方《华佗神方》
  4. 夏季养生《中医养生学》
  5. 夏金茶《食物疗法》
  6. 夏季热《中医儿科学》
  7. 夏菊茶《茶饮保健》
  8. 夏季热《小儿常见病单验方》
  9. 夏科关节病《默克家庭诊疗手册》
  10. 夏季的饮食构成《老年食养食疗》
  11. 夏枯草《神农本草经》
  12. 夏季的饮食保健《老年食养食疗》
  13. 夏枯草《本草纲目》
  14. 夏姬杏仁煎方《备急千金要方》
  15. 夏枯草《雷公炮制药性解》
  16. 夏槐茶《茶饮保健》
  17. 夏枯草《千金翼方》
  18. 夏化《中医词典》
  19. 夏枯草《药笼小品》
  20. 夏洪《中医名词词典》
  21. 夏枯草《玉楸药解》
  22. 夏合口药粉方《救伤秘旨》
  23. 夏枯草《中药炮制》
  24. 夏甘茶《茶饮保健》
  25. 夏枯草《本草经集注》
  26. 夏风茶《茶饮保健》
  27. 夏枯草《新修本草》
  28. 夏分《中医词典》
  29. 夏枯草《神农本草经百种录》
  30. 夏鼎《中医词典》
  31. 夏枯草《本草衍义》