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微量营养素

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维生素和微量元素是微量营养素。维生素分为水溶性（维生素C和8种B族维生素）和脂溶性（维生素D、E和K）（见第135节）。

必需微量元素包括铁、锌、铜、锰、铂、硒、碘化物、氟化物。除氟化物外，其他所有的矿物质都是新陈代谢中激活酶所需要的。

氟化物和钙形成稳定的复合物，有助于稳定骨和牙齿中微量元素的含量，也有助于预防龋齿。微量元素如铬、砷、钴、镍、硅、钒，可能是动物营养必需的，但是对于人类营养是否必需还不肯定。所有的微量元素在高剂量时，都是有毒的，有些（砷、镍、铬）还可能致癌。

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  1. 微量营养素《默克家庭诊疗手册》
  2. 微粒体甘油三酯转移蛋白《动脉粥样硬化》
  3. 微量元素《生物化学与分子生物学》
  4. 微理妙论《宁坤秘籍》
  5. 微量元素、矿物质与贫血《临床营养学》
  6. 微机室职责与人员设置《医院药学》
  7. 微量元素的分布及其生理功用《临床生物化学》
  8. 微黄苔《中医词典》
  9. 微量元素的作用及其与疾病的关系《临床生物化学》
  10. 微黄舌《敖氏伤寒金镜录》
  11. 微量元素与疾病的关系《临床生物化学》
  12. 微黄舌《敖氏伤寒金镜录》
  13. 微量元素与免疫《免疫与健康》
  14. 微红黑灰舌《敖氏伤寒金镜录》
  15. 微脉《中医名词词典》
  16. 微汗自汗大汗无汗《麻科活人全书》
  17. 微脉《中医词典》
  18. 微汗发黄证二十七　阳明七十八《伤寒悬解》
  19. 微脉《脉理求真》
  20. 微寒类《医学摘粹》
  21. 微脉（阴）《脉诀汇辨》
  22. 微风《中医词典》
  23. 微脉（阴）《诊家正眼》
  24. 微风《中医名词词典》
  25. 微脉指法主病《脉诀乳海》
  26. 微波武器《理疗学》
  27. 微妙在脉《思考中医》
  28. 微（阴）《濒湖脉学》
  29. 微球剂与磁性微球《医院药学》
  30. 微《三指禅》
  31. 微热《中医词典》

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