小刀圭

（此方士所授，与古方小异。）

黄牛犊一只，用未知阴阳者，肥嫩纯黄色，先期办后开药料。至腊月初八日或本月戊己日，宰取血， 毛留皮，碎切，脏腑分寸不遗，用长流水大锅煮至半熟，加后项药。（用鹿代之更妙。）人参（约牛十斤用二两） 茯苓（去皮，约牛十斤用三两） 绵黄 （刮净，约牛十斤用五两） 良姜（去梗） 肉桂（去粗皮，约牛十斤用五钱） 陈皮（留白，约牛十斤用一两五）甘草（去皮，约牛十斤用一两） 花椒（去目，约牛十斤用一两） 白盐（临漉时斟酌用） 醇酒（二斗上下

上件同牛，文武火煮，旋添熟水，当以八分为节，取牛肉烂如泥，槌骨内之髓，煎化入汁中，漉去滓，但存稠汁，有如稀饧，待冷，入蜜瓮，掘黄土坑，埋齐瓮口，封固。凡早餐不拘何样饮食，加此数匙调和，人事劳苦并房欲之后，醇酒调服。造酒至 来之日，加此甚佳。（曾见飞霞先炼蜜，候膏成，入蜜搅匀，才收瓮内。）