（五）食盐要限量

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我国居民膳食中食盐平均每人每日消费15～16g。为了预防高血压，以不超过10g为宜，原则是“食不过咸”。

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1. 食盐要限量《预防医学》
2. 食盐《本草图经》
3. 食盐治验《寿世保元》
4. 食盐《药性切用》
5. 食养《中医词典》
6. 食盐《本草撮要》
7. 食噎《中医词典》
8. 食盐《本草分经》
9. 食噎膈《中医词典》
10. 食盐《本草分经》
11. 食噎候《诸病源候论》
12. 食盐《本草分经》
13. 食医《中医名词词典》
14. 食盐《增广和剂局方药性总论》
15. 食医《中医词典》
16. 食盐《本草便读》
17. 食宜篇《养生导引秘籍》
18. 食盐《得配本草》
19. 食已即吐《中医词典》
20. 食盐《本草从新》
21. 食亦《中医名词词典》
22. 食盐《本经逢原》
23. 食亦《圣济总录》
24. 食盐《证类本草》
25. 食亦《中医词典》
26. 食盐《医学入门》
27. 食亦《医述》
28. 食盐《冯氏锦囊秘录》
29. 食亦《医学摘粹》
30. 食盐《本草易读》
31. 食亦《医学摘粹》

目录

1. 尼克酸
2. 维生素C（抗坏血酸，VC）
3. 不同生理状况下膳食调配原则
4. 孕妇及乳母的膳食
5. 儿童及青少年的膳食
6. 老年人的膳食
7. 居民营养状况评价
8. 营养调查的内容和对象
9. 营养调查
10. 我国的食物发展纲要
11. 我国人民膳食指南
12. 食物要多样
13. 饥饱要适当
14. 油脂要适量
15. 粗细要搭配
16. 甜食要少吃
17. 饮酒要节制
18. 三餐要合理
19. 预防保健策略和措施
20. 卫生保健战略
21. 全球卫生战略目标
22. 全球卫生政策
23. 全球卫生指标
24. 卫生政策指标
25. 社会经济指标
26. 卫生服务指标
27. 健康状况指标
28. 我国卫生战略目标
29. 我国预防保健战略
30. 战略目标的制订

参考书

1. 食盐【中药大全】
2. 食宜篇《养生导引秘籍》
3. 食盐《本草纲目》图文版
4. 食亦《圣济总录》
5. 食盐《证类本草》
6. 食饮不下【方剂主治】
7. 食盐《食物疗法》
8. 食饮以宜《寿世青编》
9. 食盐《本草易读》
10. 食饮之气归输脏腑《类经》
11. 食盐《本草图经》
12. 食鱼中毒及食不消方《外台秘要》
13. 食盐《本草纲目》完整版
14. 食郁汤【方剂大全】
15. 食鸭成症《景景医话》
16. 食欲不振【疾病症状】
17. 食泻《保婴撮要》
18. 食欲不振【中药主治】
19. 食痫《幼幼新书》
20. 食欲不振【方剂主治】
21. 食痫《医宗金鉴》
22. 食欲减退【疾病症状】
23. 食痫《儿科萃精》
24. 食欲较差【疾病症状】
25. 食咸头汗出《医学读书记》
26. 食欲缺乏【疾病症状】
27. 食物中毒调查处理《预防医学》
28. 食欲下降【疾病症状】
29. 食物中毒防制《预防医学》
30. 食欲异常【疾病症状】