五、个别羟基酸
（一）乳酸
乳酸
（二）β-羟基丁酸
β-羟基丁酸
是无色晶体，熔点49-50℃，吸湿性强一
般为糖浆状；易溶于水、乙醇和乙醚，不溶于苯。它是人体脂肪酸代谢的中间产物，易氧化为乙酰乙酸。受热时，脱水为α，β-丁烯酸。
（三）酒石酸
酒石酸
(二羟基丁二酸）存在于各种水果中，葡萄中含量
较多。从自然界得到的酒石酸是无色晶体，熔点170℃，易溶于水。其盐酒石酸锑钾
用于治疗血吸虫病，酒石酸钾钠
用以配制费林溶液。
（四）柠檬酸
柠檬酸
（枸椽酸）存在于柑桔类果实中。它是无色透明
晶体，熔点137℃，易溶于水、乙醇和乙醚。柠檬酸是糖代谢的中间产物。它常用于配制饮料。其钠盐为抗血凝药，铁铵盐可用于儿童缺铁性贫血。
（五）水杨酸
水杨酸
的钠盐（PAS-Na）有抑制结核菌的作用。
- 个别羟基酸《医用化学》
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- 葛应泽《中医词典》
- 个别氧代酸《医用化学》
- 葛应雷《中医词典》
- 个例调查和病例报告《流行病学》
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- 个人卫生《中国医学通史》
- 葛玄真人百补构精圆《中藏经》
- 个体差异性规律《中医疾病预测》
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- 个体和种族发育的研究《实用免疫细胞与核酸》
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- 葛上亭长《证类本草》
- 各经引用《医学启源》
- 葛上亭长《新修本草》
- 各经主治引使《本草蒙筌》
《医用化学》
- 第一章 溶液
- 第二章 电解质溶液
- 第一节 电解质在溶液中的离解
- 第二节 酸碱质子理论
- 第一节 沉淀-溶解平衡
- 第三章 PH值与缓冲溶液
- 第一节 水的离子积和溶液的PH值
- 第二节 酸碱指示剂
- 第三节 盐类溶液的PH值
- 第二节 缓冲溶液
- 第四章 原子结构和分子结构
- 第五章 配位化合物
- 第一节 配合物的基本概念
- 第二节 配合物的配位键理论
- 第三节 配合物的稳定性
- 第四节 螯合物（内络合物）
- 第六章 氧化还原与电极电位
- 第一节 氧化还原
- 第二节 电极电位
- 第三节 电极电位的应用
- 第七章 滴定分析
- 第八章 比色分析
- 第一节 比色分析的基本原理
- 第二节 比色分析测量仪器和测量方法
- 第二节 比色分析应用示例——铁的含量测定
- 第九章 胶体溶液
- 第十章 有机化合物概述
- 一、有机化学和有机化合物
- 二、有机化学与医学
- 三、组成有机化合物的化学键——共价键
- 四、碳原子的sp3、sp2和sp杂化轨道
- 五、有机化合物分子的结构
- 六、共价键参数
- 七、共价键的断裂和反应类型
- 八、有机化合物的分类
- 第十一章 链烃
- 第十二章 环烃
- 第十三章 卤代烃
- 第十四章 醇、酚、醚
- 第十五章 醛、酮、醌
- 第十六章 羧酸及其衍生物
- 第一节 羧酸
- 第二节 羧酸衍生物
- 第十七章 取代羧酸和对映异构
- 第十八章 含氮有机化合物
- 第十九章 杂环化合物和生物碱
- 第二十章 脂类和甾族化合物
- 第二十一章 糖类
