醇酒宜冷冻饮料论

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醇酒之性,大热大毒,清香美味,既适于口,行气和血,亦宜于体,由是饮者不自觉其过于多也,不思肺属金,性畏火,其体脆,其位高,为气之主,肾之母,木之夫。酒下咽膈,肺先受之。若是醇者,理宜冷冻饮料,过于肺入于胃,然后渐温肺,先得温中之寒,可以补气,一益也;次得寒中之温,可以养胃,二益也;冷酒行迟,传化以渐,不可恣饮,三益也。古人终日百拜,不过三爵,既无酒病,亦免酒祸。今余稽之于礼经则曰∶饮齐视冬时。饮齐,酒也。视,犹比也。冬时,寒也。参之《内经》,则曰热因寒用。厥旨深矣!今则不然,罔顾受伤,只图取快。盖热饮有三乐存焉,膈滞通快,喉舌辛美,盖行可多。不知酒性喜升,气必随之,痰郁于上,溺涩于下,肺受贼邪,金体必燥。恣饮寒凉,其热内郁,肺气得热,必大伤耗。其始也病浅,或呕吐,或自汗,或疮痍,或鼻查,或自泄,或心脾痛,尚可发散而去之。

若其久也。为病深矣,为消,为渴,为内疸,为肺痿,为内痔,为鼓胀,为失明,或喘哮,为劳嗽,为癫痫,亦为难明之病,倘非具眼,未易处治,可不谨乎?或曰∶人言一盏冷酒,须二盏血乃得行,酒不可冷冻饮料明矣。余曰∶此齐东之语耳!今参之于经,证之以理,发之为规戒,子以为迂耶?

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  1. 醇酒宜冷冻饮料论《格致余论》
  2. 醇酒《药征续编》
  3. 戳法《中医词典》
  4. 醇酒《医方考》
  5. 歠(chuò,音辍)《中医词典》
  6. 醇的性质《医用化学》
  7. 疵疮《中医词典》
  8. 醇的命名《医用化学》
  9. 疵疽《中医词典》
  10. 醇的分类《医用化学》
  11. 疵疽《马培之医案》
  12. 醇、酚、醚《医用化学》
  13. 疵靥论《小儿卫生总微论方》
  14. 鹑肉《饮食须知》
  15. 疵痈《中医词典》
  16. 鹑〈温〉《食疗本草》
  17. 茈(柴字)胡(为君)《证类本草》
  18. 《药性切用》
  19. 茈草《千金翼方》
  20. 《本经逢原》
  21. 茈胡《千金翼方》
  22. 《证类本草》
  23. 茈胡《吴普本草》
  24. 《本草衍义》
  25. 茈胡《本草乘雅半偈》
  26. 淳于意《中医词典》
  27. 茈胡(柴胡)《本草纲目》
  28. 淳于意《中国医学通史》
  29. 茈胡(为君)#《本草经集注》
  30. 唇紫《中医名词词典》
  31. 茨(乌芋、荸荠)〈冷〉《食疗本草》