蕹菜
蕹菜,又名空心菜、藤藤菜,为我国南方常食蔬菜之一。它含有多种营养成分和维生素、蛋白质、钙、磷、铁等。与西红柿相比较,其蛋白质含量是西红柿的2.6倍,钙为12.5倍,胡萝卜素为6.1倍,维生素C为2.3倍,是一种老少妇孺皆宜食用的蔬菜。蕹菜性寒味甘,能清热解毒、凉血利尿。对尿血、便血、鼻衄、小便涩痛者有很好的治疗作用。
蕹菜性寒凉,体质虚弱者食后易发生小腿抽筋,故不宜多食。
【应用实例】
1.食物中毒:空心菜捣汁一大碗,另乌韭、甘草各120克,银花30克,煎成浓汁,和空心菜汁一齐灌服,解毒效果尤佳。
2.带状疱疹:鲜空心菜,去叶取茎,在新瓦上焙焦后,研成细末,用菜籽油搅成油膏状,在患处用浓茶汁洗涤,拭干后,涂擦此油膏,1日2~3次。
3.便血:鲜蕹菜洗净捣取汁,和蜂蜜适量,服之。
4.鼻衄:蕹菜数根,和糖捣烂,冲入沸水,服之。
5.毒蛇咬伤:鲜空心菜150克,洗净、捣烂、绞汁,以黄酒20~30毫升拌和,一次服下。
6.带下:鲜蕹菜连根500克、鲜白槿花250克(干品减半)与猪肉或鸡肉同炖至熟,吃肉喝汤。
- 蕹菜《食物疗法》
- 瓮头春酒《奇方类编》
- 蕹菜《饮食须知》
- 翁仲仁痘疹论《张氏医通》
- 蕹菜《本草求真》
- 翁仲仁《中医词典》
- 蕹菜《本经逢原》
- 翁藻《中医词典》
- 蕹菜(《本草拾遗》)《中医饮食营养学》
- 翁应祥《中医词典》
- 蕹莱《医学入门》
- 翁姓子暑毒发颐治验《一得集》
- 挝脾汤《太平惠民和剂局方》
- 翁寿承《中医词典》
- 挝脾汤《是斋百一选方》
- 翁晋《中医词典》
- 莴苣《本草纲目》
- 翁归茶《茶饮保健》
- 莴苣《饮膳正要》
- 翁艾茶《茶饮保健》
- 莴苣《本草衍义》
- 璺(wèn,音问)启《中医词典》
- 莴苣《本草求真》
- 问子《褚氏遗书》
- 莴苣《本草从新》
- 问主诉和病史《中医诊断学》
- 莴苣《本草分经》
- 问昼夜轻重《医碥》
- 莴苣《本草撮要》
- 问昼夜起居以辨阴阳气血《医学摘粹》
- 莴苣《药性切用》