党参鹌鹑

《食物疗法》书籍目录

【原料】鹌鹑10只,淮山药30克,党参10克,冬笋1克,肉汤1000克,葱、姜、盐等调味品适量。

【制作】党参洗净切成4厘米长条,淮山药洗净切成厚片,先用清水泡2小时。鹌鹑宰杀干净,入沸水锅中氽去血水,对砍劈成两块。锅置火上,注入化猪油40克,下姜片、葱段煸出香味,下清汤、料酒、酱油,放入淮山药片、鹌鹑、精盐、胡椒,大火上烧开,打去浮沫,改用小火慢烧至鹌鹑七成熟时再下冬笋条烧约10分钟收汁,入味精调味即可。

【作用】补元气,益脾肾。适宜于脾胃虚弱食欲不振消化不良等症。经常食用有抗癌作用。

1000余本中医古籍txt电子书免费下载

下载《食物疗法》 电子书打不开?

下载所有中医书籍

返回《食物疗法》书籍目录
  1. 党参鹌鹑《食物疗法》
  2. 党参(附:明党参)《中药学》
  3. 党参茶《茶饮保健》
  4. 党参(补)《本草分经》
  5. 党永年《中医词典》
  6. 党参(补)《本草分经》
  7. 荡胞汤《三因极一病证方论》
  8. 党参《本草从新》
  9. 荡疝丹《儒门事亲》
  10. 党参《中药炮制》
  11. 荡痰加甘遂汤《医学衷中参西录》
  12. 档内出《中医词典》
  13. 荡痰汤《医学衷中参西录》
  14. 《本草乘雅半偈》
  15. 荡胸汤《医学衷中参西录》
  16. 《本经逢原》
  17. 《中医词典》
  18. 《医学入门》
  19. 刀豆《本草纲目》
  20. 铛下墨《医学入门》
  21. 刀豆《本草备要》
  22. 铛墨《证类本草》
  23. 刀豆《冯氏锦囊秘录》
  24. 当知不信之误《痧胀玉衡》
  25. 刀豆《本草从新》
  26. 当阳《中医词典》
  27. 刀豆《得配本草》
  28. 当心而痛《中医词典》
  29. 刀豆《本草分经》
  30. 当位《中医词典》
  31. 刀豆《本草撮要》