【岐黄之术】 > 中医方言 > 《保健药膳》

芹菜炒香菇

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《保健药膳》书籍目录

主要原料：芹菜400克，水发香菇50克，精盐6克，植物油50克，味精、淀粉适量。

制作方法：芹菜摘去叶，洗净，剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀，约10分钟后再用清水洗后沥干。香菇切片，与醋、味精、淀粉混合装在碗里，加入水约50克，对成芡汁。锅置旺火烧热，倒入植物油，待油冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒3分钟后投入香菇片迅速炒匀，淋入芡汁速炒起锅即成。

效用说明：平肝清热。适宜于肝阳上亢的高血压、动脉硬化、高血脂病患者。

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  1. 芹菜炒香菇《保健药膳》
  2. 芹菜《本草求真》
  3. 芹菜炒香菇《减肥新法与技巧》
  4. 芹菜《饮食须知》
  5. 芹菜粥《老年百病防治》
  6. 芹菜《食物疗法》
  7. 芩冬茶《茶饮保健》
  8. 芹菜《减肥新法与技巧》
  9. 芩连二陈汤《仁术便览》
  10. 亲阳亲阴篇《外经微言》
  11. 芩连二陈汤《仁术便览》
  12. 亲见改正脏腑图《医林改错》
  13. 芩连消毒饮《仁术便览》
  14. 亲和力和内在活性《默克家庭诊疗手册》
  15. 芩芍茶《茶饮保健》
  16. 亲合组织化学技术及免疫细胞化学技术的某些进展《实用免疫细胞与核酸》
  17. 芩葶茶《茶饮保健》
  18. 侵淫疮方七首《外台秘要》
  19. 芩芷茶《茶饮保健》
  20. 侵袭力《医学微生物学》
  21. 芩竹茶《茶饮保健》
  22. 侵蚀性葡萄胎《妇产科学》
  23. 秦《古今医统大全》
  24. 侵蚀性葡萄胎《病理学》
  25. 秦伯未（1901-1970年）《中医词典》
  26. 侵脑疽《外科心法要诀》
  27. 秦昌遇《中医词典》
  28. 侵脑疽《医宗金鉴》
  29. 秦承祖《中医词典》
  30. 侵脑疽《中医词典》
  31. 秦承祖灸鬼法《古今医统大全》