【岐黄之术】

桂圆童子鸡

《保健药膳》书籍目录

主要原料:净童子鸡1只(约重1000克),干桂圆肉100克,料酒100克,葱、姜各10克,精盐5克。

制作方法:将净鸡剁去爪,把腿别在鸡翅上面,使其团起来。放入沸水锅中氽一下,捞出洗净。桂圆肉也用清水洗净。取一只汤锅把鸡放入,再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水500克上屉蒸约1小时左右,取出葱、姜即成。

效用说明:补气血、安心神。适宜于贫血失眠心悸的思者食用。也适宜病后、产后体虚者的康复。

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  1. 桂圆童子鸡《保健药膳》
  2. 桂圆生姜汤(《泉州本草》)《中医饮食营养学》
  3. 桂圆粥《保健药膳》
  4. 桂圆肉《药性切用》
  5. 桂枝《药笼小品》
  6. 桂圆肉《中药学》
  7. 桂枝《长沙药解》
  8. 桂圆莲子粥《食物疗法》
  9. 桂枝《中药炮制》
  10. 桂圆方《妇人大全良方》
  11. 桂枝《本草备要》
  12. 桂萸茶《茶饮保健》
  13. 桂枝《本草易读》
  14. 桂鱼(《开宝本草》)《中医饮食营养学》
  15. 桂枝《医学入门》
  16. 桂辛汤《是斋百一选方》
  17. 桂枝《本草求真》
  18. 桂心粥《保健药膳》
  19. 桂枝《本草新编》
  20. 桂心丸《妇人大全良方》
  21. 桂枝《本经逢原》
  22. 桂心汤方《备急千金要方》
  23. 桂枝《本草从新》
  24. 桂心散《妇人大全良方》
  25. 桂枝《医方考》
  26. 桂心三物汤《备急千金要方》
  27. 桂枝《中药学》
  28. 桂心橘皮汤《备急千金要方》
  29. 桂枝《本草思辨录》
  30. 桂心酒《备急千金要方》
  31. 桂枝《本草便读》

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