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三、现场处理

《预防医学》书籍目录

确定食中毒类型后，针对原因立即对现场进行处理，以防止事件扩大蔓延：①销毁引起中毒的食物；②针对污染原因及时督促改进；有传染病的炊事人员应暂时调离饮食服务工作，制定和完善卫生管理制度；③指导现场消毒。

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  1. 现场处理《预防医学》
  2. 苋子《本经逢原》
  3. 现场干预试验及其效果评价《流行病学》
  4. 苋英茶《茶饮保健》
  5. 现场观察与外环境有关因素的调查《预防医学》
  6. 苋实《名医别录》
  7. 现场急救与后送《外科学总论》
  8. 苋实《证类本草》
  9. 现场调查《预防医学》
  10. 苋实《医学入门》
  11. 现代爱国卫生运动《中国医学通史》
  12. 苋实《冯氏锦囊秘录》
  13. 现代藏医学发展情况《中国医学通史》
  14. 苋实《本草蒙筌》
  15. 现代分子生物学的建立和发展阶段《生物化学与分子生物学》
  16. 苋实《本草衍义》
  17. 现代复苏术《急诊医学》
  18. 苋实《新修本草》
  19. 现代高频电疗法的产热特征比较《理疗学》
  20. 苋实《玉楸药解》
  21. 现代公共卫生《中国医学通史》
  22. 苋实《千金翼方》
  23. 现代国境卫生检疫《中国医学通史》
  24. 苋实《神农本草经》
  25. 现代基本经验《中国医学通史》
  26. 苋羌茶《茶饮保健》
  27. 现代基础医学《中国医学通史》
  28. 苋菜（红苋菜）《滇南本草》
  29. 现代疾病防治《中国医学通史》
  30. 苋菜（白苋菜）《滇南本草》
  31. 现代免疫学时期《医学免疫学》