狗肉
味酸咸,性温。服食人忌食。九月食犬伤神。反商陆。同生葱蒜食,损人。同菱食,生癫。白犬合海 食,必得恶病。勿炙食,令消渴。妊妇食之,令子无声,且生虫。疫证及热病后食之,杀人。勿同鲤鱼, 鱼、牛肠食,令人多病。
春末夏初多 犬,宜忌食。瘦犬、有病、发狂、暴死、无故自死者,有毒杀人。悬蹄犬伤人赤股而躁者、气躁犬目赤者,并不可食。白狗血和白鸡肉、乌鸡肉、白鸡肝、白羊肉、蒲子羹等食,皆病患。白犬乳酒服,能断酒。犬肾微毒,《内则》云∶食犬去肾,不利人也。田犬长喙善猎。吠犬短喙善守。白犬虎纹、黑犬白耳,畜之家富贵。纯白者主凶,斑青者识盗而咬。凡食犬肉伤,用杏仁二三两,带皮研细,热汤二三盏拌匀,三次服。能使肉尽消。犬智甚巧,力能护家,食之无益,何必嗜之。
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《饮食须知》
- 作者:贾铭 朝代:元代 年份:公元1271年—1368年
- 序
- 卷一
- 卷二
- 卷三
- 菜类
- 卷四
- 果类
- 卷五
- 卷六
- 鱼类
- 卷七
- 卷八