牡蛎
味咸，平、微寒，无毒。主伤寒寒热，温疟洒洒，惊恚怒气，除拘缓鼠 ，女子带下赤白，除留热在关节营卫，虚热去来不定，烦满，止汗，心痛气结，止渴，除老血，涩大小肠，止大小便，疗泄精，喉痹咳嗽，心胁下痞热。久服强骨节，杀邪鬼，延年。一名蛎蛤，一名牡蛤。生东海池泽。采无时。（贝母为之使，得甘草、牛膝、远志、蛇床良，恶麻黄、吴茱萸、辛荑。）
陶隐居云∶是百岁雕所化。以十一月采为好。去肉，二百日成。今出东海、永嘉、晋安皆好。道家方∶以左顾者是雄，故名牡蛎，右顾则牝蛎尔。生着石，皆以口在上，举以腹向南视之但多右顾，不用尔。丹方∶以泥釜，皆除其甲口，只取 如粉处尔。俗用亦如之，彼海人皆以泥煮盐釜，耐水火而不破漏。今按陈藏器本草云∶牡蛎捣为粉。粉身，主大人、小儿盗汗；和麻黄根、蛇床子、干姜为粉，去阴汗。肉煮食，主虚损，妇人血气，调中，解丹毒。
肉于姜、醋中生食之，主丹毒，酒后烦热，止渴。天生万物皆有牝牡。唯蛎是咸水结成，块然不动，阴阳之道，何从而生？《经》言牡者，应是雄者。臣禹锡等谨按蜀本云∶又有KT（音樗）蛎，形短，不入药用。《图经》云∶海中蚌属，以牡者良。今莱州昌阳县海中多有，二月、三月采之。药性论云∶牡蛎，君。主治女子崩中，止盗汗，除风热，止痛，治温疟。又，和杜仲服止盗汗。末蜜丸，服三十丸，令人面光白，永不值时气。主鬼交精出，病患虚而多热，加用之，并地黄、小草。孟诜云∶牡蛎火上炙令沸，去壳食之甚美，令人细肌肤，美颜色。又，药家比来取左顾者，若食之即不拣左右也，可长服之，海族之中唯此物最贵，北人不识，不能表其味尔。段成式酉阳杂俎云∶牡蛎言牡，非谓雄也。
图经曰∶牡蛎，生东海池泽，今海旁皆有之，而南海、闽中及通泰间尤多。此物附石而生，块相连如房，故名蛎房（读如阿房之房）。一名蚝山。晋安人呼为蚝莆。初生海边才如拳石，崭岩如山。每一房内有蚝肉一块，肉之大小随房所生，大房如马蹄，小者如人指面。每潮来，则诸房皆开，有小虫入，则合之以充腹。海人取之，皆凿房以烈火逼开之，挑取其肉，而其壳左顾者雄，右顾者则牝蛎耳。或曰以尖头为左顾。大抵以大者为贵，十一月采左顾者入药。南人以其肉当食品。其味尤美好，更有益，兼令人细肌肤，美颜色，海族之最可贵者也。
海药云按《广州记》云∶出南海水中。主男子遗精，虚劳乏损，补肾正气，止盗汗，去烦热入丸散中用。雷公云∶有石牡蛎、石鱼蛎、真海牡蛎。石牡蛎者，头边背大，小甲沙石，真似牡试之，随手走起可认真。是万年珀，号曰 ，用之妙。凡修事，先用二十个，东流水、盐一两，煮一伏时，后入火中烧令通赤，然后入钵中研如粉用也。肘后方∶大病瘥后，小劳便鼻衄。牡蛎十分，石膏五分，捣末。酒服方寸匕，日三、四，亦可蜜丸如梧子大，服之。经验方∶治一切渴。大牡蛎不计多少，于腊日、端午日，黄泥裹 通赤，放冷取出，为末。用活鲫鱼煎汤调下一钱匕，小儿服半钱匕，只两服瘥。又方∶治一切丈夫、妇人瘰 经效。牡蛎用炭一秤， 通赤取出，于湿地上用纸衬，出火毒一宿，取四两，玄参三两，都捣罗为末，以面糊丸如梧桐子。早晚食后、临卧各三十丸，酒服。药将服尽， 子亦除根本。又方∶除盗汗及阴汗。牡蛎为末，有汗处粉之。胜金方∶治甲疽，弩肉裹甲，脓血疼痛不瘥。牡蛎头浓处，生研为末。每服二钱，研殿花酒调下。如痈盛已溃者，以末敷之，仍更服药，并一日三服。
初虞世治瘰 发颈项，破、未破甚效如神。牡蛎四两，甘草二两，为末。每服一大钱，食后腊茶同点，日二。又方∶治水 偏大，上下不定疼痛。牡蛎不限多少，盐泥固济，炭三斤，令火尽，冷取二两，干姜一两炮，又为细末，用冷水调稀稠得所，涂病处，小便大利即愈。集验方∶治痈，一切肿未成脓，拔毒。牡蛎白者为细末，水调，涂干更涂。伤寒类要∶疗髓疽，日KT深，嗜卧。牡蛎、泽泻主之。
衍义曰∶牡蛎须烧为粉用，兼以麻黄根等分同捣，研为极细末，粉盗汗及阴汗。本方∶使生者，则自从本方。左顾，《经》中本不言，只从陶隐居说。其《酉阳杂俎》已言∶牡蛎言牡，非牝口在左者为左顾。此物本无目，如此，焉得更有顾盼也。