豚卵

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味甘，温，无毒。主治惊痫，癫疾，鬼疰，蛊毒，除寒热，贲豚，五癃，邪气挛缩，一名豚癫。阴干藏之，勿令败。猪悬蹄∶主治五痔，伏热在肠，肠痈内蚀。猪四足∶小寒。治伤挞，诸败疮，下乳汁。心∶主惊邪，忧恚。肾∶冷，和理肾气，通利膀胱。胆∶治伤寒热渴。肚∶补中益气，止渴利。齿∶主小儿惊痫，五月五日取。膏∶主生发。肪膏∶主煎诸膏药，解斑蝥、芫青毒。猪肉∶味酸，冷，治狂病。凡猪肉∶味苦，主闭血脉，弱筋骨，虚人肌，不可久食，病患金创者尤甚。猪屎∶主寒热，黄胆，湿痹。

猪为用最多，惟肉不宜人，人有多食，皆能暴肥，此盖虚肌故也。其脂能悦泽皮肤，作手膏不皲裂，肪膏煎药，无不用之。勿令中水，腊月者历年不坏，颈上膏谓之负革脂，入道家用。其屎汁，极治温毒。食其肉饮酒，不可卧秫稻穣中。又白猪蹄白杂青者不可食，食猪膏，又忌乌梅也。（吐鲁番出土《集注》残简，《新修》二一八页，《大观》卷一八，《政和》

三八八页）